FG SALT
フルーツガーリックの
旨みをまとった
FGソルト
いつもの塩とは、ひと味違う。
FGソルトは、UMAMI-X熟成塩を、 フルーツガーリックのエキス「黒の極味」で コーティングした調味塩です。
UMAMI
フルーツガーリック由来の、奥深い旨み。
塩味の中に、フルーツガーリック由来の 奥深い旨みを重ねています。
AROMA
ふんわりと重なる、甘い香り。
黒糖を思わせるような、 ふんわりとした甘い香りも特徴です。
FINISHING SALT
味付けにも、仕上げにも。
料理の味付けにはもちろん、 仕上げにひと振りするだけでも 旨みをプラスして楽しめます。
BLACK GARLIC
おいしさの秘密、「黒の極味」
おいしさの秘密、 「黒の極味」
フルーツガーリックから生まれた、濃厚なエキス。
FGソルトのコーティングに使われている「黒の極味」は、京丹後フルーツガーリックを使用したエキスです。
フルーツガーリックならではの風味と旨みを凝縮した「黒の極味」を、UMAMI-X熟成塩にコーティング。
これによって、塩味だけではない奥行きのある旨みと、黒糖を思わせるような甘い香りを楽しめるFGソルトに仕上げられています。
ふわっと甘く、あとから旨み。
塩味だけでは終わらない、奥行きのある味わい。
FGソルトの特徴は、口にしたときの味と香りの重なり。
まず感じるのは塩味。そこに「黒の極味」由来の旨みが重なり、黒糖を思わせるような、ふんわりとした甘い香りが広がります。
にんにくを使用していますが、一般的なガーリックソルトとはひと味違う、フルーツガーリックならではの風味を楽しめる調味塩です。
HOW TO ENJOY
いつもの料理に、ひと振り。
いつもの料理に、 ひと振り。
サラダ
ドレッシングとはひと味違う、シンプルな味付けに。
肉料理
焼いた肉の仕上げに。塩味と旨みをプラス。
お刺身＋わさび
醤油とは違った食べ方として、わさびと一緒に。