EVERYDAY SALT
毎日の「塩」を、少しだけ特別に。
毎日の「塩」を、 少しだけ特別に。
いつもの料理に、まろやかな熟成塩を。
01
内モンゴルの湖塩
内モンゴルの湖塩を、 独自の技術でじっくりと熟成。 毎日の料理に取り入れやすい、 普段使いの塩に仕上げています。
02
まろやかな味わい
塩味の角がやわらいだ まろやかな味わいと、ほのかな甘み。 素材の味を邪魔しにくく、 さまざまな料理に合わせやすいのが特徴です。
03
毎日の料理に
焼く・煮る・炒めるなど、 いつもの料理の味付けに幅広く。 特別な料理だけではなく、 毎日の食卓で気軽に使える塩です。
毎日の料理に欠かせないものだからこそ、 いつもの「塩」を、少しだけこだわったものに。
MELLOW TASTE
「しょっぱい」だけじゃない、
まろやかな味わい。
「しょっぱい」だけじゃない、 まろやかな味わい。
角の取れた塩味と、ほのかな甘み。
熟成塩の特徴は、ガツンと塩味だけが立つのではなく、 熟成によって角が取れた、まろやかな味わい。
ベースとなる内モンゴルの湖塩が持つ、 苦みの少なさとほのかな甘みも感じられるよう仕上げられています。
素材の味を邪魔しにくいため、毎日の料理に取り入れやすい塩です。
AGED SALT
時間をかけて、まろやかな味わいへ。
時間をかけて、 まろやかな味わいへ。
「熟成」が、この塩のおいしさを引き出す。
熟成塩は、内モンゴルの湖塩に、フルーツガーリックの醸造技術「Fruit Garlic Technology®」を応用して熟成させています。
時間をかけて熟成を深めることで、塩味の角が取れ、マイルドで深みのある味わいに。
毎日の料理に使うものだからこそ、原料だけでなく、その仕上げ方にもこだわった塩です。
EVERYDAY COOKING
毎日の料理にも、
味噌や梅干しの仕込みにも。
毎日の料理にも、 味噌や梅干しの仕込みにも。
たっぷり使える、毎日の基本の塩。
煮物や汁物、炒め物など、いつもの料理の味付けに。
さらに、味噌や梅干しなど、まとまった量の塩を使う仕込みにもお使いいただけます。
毎日の食卓から保存食づくりまで、幅広く活躍する熟成塩です。
500g SIZE
たっぷり500g。毎日の料理に惜しまず使える。
普段使いにも、まとめて使う仕込みにも。
01
毎日の味付けに
熟成塩は、 内容量500gのたっぷりサイズ。 焼き物・煮物・炒め物・汁物など、 毎日の料理で少しずつ使いやすい容量です。
02
仕込みにもたっぷり
味噌や梅干しなど、 塩をまとまった量使う仕込みにも。 普段の味付けだけでなく、 まとめて使いたいときにも取り入れやすいサイズです。
キッチンに常備して、 いつもの味付けから仕込みまで幅広く使える熟成塩です。